澳门百老汇

400-996-8897

2019-07-21

创收小秘诀——餐饮店的酒水

做餐饮,不少老板都把精力放在出餐上——速度如何、口味如何、每一份的分量是否都稳定不多不少?而其实一个利润很高的标准化产品非常容易被忽略,那就是酒水。如果你仔细观察,大多数餐饮店或者酒店,其销售的酒水类产品,定价都比外面超市贵一些,显然它们的经营者都意

  • 22

    2019-07

    新客源源不断,如何让老顾客保持忠诚度?

    做餐饮的人都知道,新客进店固然重要,但更重要的是留住老顾客,让每一个来过的人都成为回头客,甚至让回头客成为你的宣传员,自发帮你带新顾客来店里消费。怎样才能保持老顾客的消费,让他们成为你的忠实拥趸呢? 1.提供只有老顾客能享受的福利 

  • 22

    2019-07

    马云开咖啡馆卖“茅台咖啡”,可口可乐在中国卖日本茶

    可口可乐在中国卖起了日本绿茶,雀巢布局中国冰淇淋市场,肯德基卖气泡冰咖啡,天猫在鹰集开了咖啡馆...上海的垃圾分类让我们充满了分类的“危机感”,远在芬兰的小伙却用咖啡渣做出了100%防水的鞋子,可以说是“真·环保达人鞋”。一起看看最近的饮品资讯——1

  • 21

    2019-07

    有舍才有得,开餐馆绝对别抠搜的3处要点

    人们都说,打工者和老板的心态不一样,等自己当了餐饮店的老板,就会发现,自己一下子就成了“周扒皮”——这也想省省,那也想省省,能不花钱就不花钱。是的,开餐厅需要花钱的地方太多了,餐饮老板的这种心态也十分能理解。但节约归节约,如果盲目在某些关键地方抠搜,

  • 21

    2019-07

    创收小秘诀——餐饮店的酒水

    做餐饮,不少老板都把精力放在出餐上——速度如何、口味如何、每一份的分量是否都稳定不多不少?而其实一个利润很高的标准化产品非常容易被忽略,那就是酒水。如果你仔细观察,大多数餐饮店或者酒店,其销售的酒水类产品,定价都比外面超市贵一些,显然它们的经营者都意

  • 21

    2019-07

    店长每天做好这六件事,餐厅管理就可以井然有序

    一个店长,每天仅需完成六件事,就可使门店完美运转,稳中有升。1检查每天早上进店第一件事就是检查。针对各各岗位工作,库存、卫生、POP摆放位置、宣传单页等每天可能会被移动的点进行检查。以此确保每天店内货源充足,产品指示准确,体验更加顺畅,环境干净明亮。

  • 19

    2019-07

    网红餐饮进化史:从“讲故事”到“拼创意”,不同时期都有哪些特

    01?网红店元年——2013年??2013年,一家餐厅的出世,首次定义了“网红店”的概念,它就是“赵小姐不等位”。之所以说它定义了“网红店”,并不因为它有多出名,而是因为在它之前,没有真正意义上的网红店。“赵小姐不等位”

  • 19

    2019-07

    为什么餐饮店总是开在商场的最高层?揭秘“引流款”背后的秘密

    相信经常逛商场的人,应该都有这样一个疑问:为什么餐厅、电影院、娱乐场往往都开在商场的最高层,而超市往往开在商场的负一楼?实际上,对于商场来说,餐厅扮演的就是引流的角色。比如,等餐的过程中可以顺便逛逛;比如,用完了餐后也可以逛逛。又或者,即便是上下楼梯

  • 18

    2019-07

    餐饮店装门头,切忌“走极端”

    正所谓人靠衣裳马靠鞍,食客进店之前的第一印象,就是门头给到的。在对待门头方面,餐饮老板大致可以分为两类:一类非常重视,他们制作门头,追求大、闪、鲜艳,总之怎么高调怎么来。另一类老板则恰恰相反,他们觉得,只要把店名写上就可以了,搞那么花哨有什么用,食客

  • 17

    2019-07

    餐厅营销常见的几个误区

    产品和营销,对于一家餐厅而言,是不可缺或的左膀右臂一样的存在,少了哪个都不行。而在近些年,“网红餐厅”风头正盛,不少产品质量平平甚至根本不值一吃的餐厅火遍全国,捞金无数,这让不少餐饮老板既眼红又迷茫,并开始思索产品与营销孰轻孰重。现在这个时代,是否营

  • 17

    2019-07

    热播剧带动订单增长230%,流量经济如何成为外卖新拐点的?

    凭借一部剧带火一座城的西安,近半个月来,外卖订单环比增长230%!并且,水盆羊肉,这一西安名吃,顺利在全国订单量环比增长11%。北京、上海地区增速高达62%以上。影视之外,近年来借势应用微信小程序、抖音短视频、微信公众号等多渠道,外卖商家获得获得巨大

  • 首页
  • 上一页
  • 下一页
  • 末页
  • 400-996-8897

    ? CopyRight 2019 by BEEP All Rights Reserved. 鲁ICP备13030253号 澳门百老汇官网版权所有

    咨询热线